Jessica Schilcher
Pionierin für Nachhaltigkeit und Regionalität
Natürlich – unverpackt – nachhaltig
„Es ist höchste Zeit etwas zun tun!“ Mit diesem Antrieb hat sich Jessica Schilcher mit ihrem Unverpacktladen „Ohne Schmarrn“ auf den Weg gemacht, um unnötigen Verpackungsmüll einzusparen und der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Sie wollte nicht mehr nur diskutieren, sondern handeln und ihren Mitbürgerinnen vormachen, wie einfach es ist, den alltäglichen Konsum zu überdenken. Mit dem Einkauf nachhaltig handeln, Ressourcen einsparen und die Welt ein bisschen besser machen? Das ist möglich - Ohne Schmarrn!
Frau Schilcher, was macht Sie zur Pionierin im Dachauer Land?
Im März 2021 habe ich in Markt Indersdorf meinen Unverpacktladen "Ohne Schmarrn" eröffnet. Damit biete ich eine Möglichkeit, beim Einkaufen den eigenen (Plastik-)Müll zu reduzieren und damit auf einfache Art etwas für unsere Umwelt und uns selbst zu tun. Plastik ist weltweit ein großes Thema. Es wird heiß diskutiert und die Diskussion wird immer lauter. Es verunreinigt die Meere und belastet sowohl Tiere als auch uns Menschen. Deshalb ist es höchste Zeit etwas zu tun! Mit unserem Ladensortiment ist es nicht nur möglich, Produkte verpackungsfrei zu kaufen. Wir bieten vor allem Produkte aus der Region an, denn warum sollte die Produkte auch weite Wege zurücklegen, wenn wie hier vor Ort so wunderbare Möglichkeiten haben?
Was hat Sie zum Handeln motiviert?
So einen richtigen „Jetzt-reichts-Moment“ hat es bei mir nicht gegeben. Das nachhaltigere Handeln hat sich bei mir Schritt für Schritt ins Leben geschlichen. Angefangen hat es mit einem ersten festen Shampoo, von dem ich sofort begeistert war. Daraufhin habe ich immer weiter nach Wegen gesucht, wie ich Plastikmüll noch weiter aus meinem Leben verbannen kann. Mit „Ohne Schmarrn“ habe ich es dann geschafft nicht nur selbst mit noch weniger Müll leben zu können, sondern gleichzeitig auch euch allen die Möglichkeit dazu gegeben.
Aber es ist nicht nur der Plastikmüll, der mich wachgerüttelt hat. Auch die Bewirtschaftung unserer Böden hat starke Auswirkungen auf die Umwelt, Tiere und uns Menschen. Aus diesem Grund bieten wir fast ausschließlich Produkte aus ökologischem Anbau an. Biologisch erzeugte Lebensmittel haben für uns einen sehr hohen Stellenwert!
Was geben Sie den Menschen aus dem Dachauer Land mit?
Mein Lieblingssatz ist: „Einfach mal machen!“ Jede*r von uns kann einen Beitrag dazu leisten, dass unsere Umwelt und damit auch unser Dachauer Land auch in Zukunft noch so schön ist wie jetzt. Niemand muss dazu sein ganzes Leben umkrempeln, jede noch so kleine Veränderung zählt. Trenne z. B. deinen Müll, fülle dein Spülmittel im Unverpacktladen auf oder lege einen fleischlosen Tag in der Woche ein. Fang einfach mal mit etwas an, alles weitere kommt nach und nach.
Meine Vision: Im Jahr 2030 ist das Dachauer Land für mich eine Region in der…
… Macher*innen leben! Denn wir alle können welche sein, wir müssen uns nur trauen und anfangen. Wenn jede*r von uns auch nur ein bisschen was in seinem Leben verändert, schaffen wir zusammen ziemlich viel.
Wir danken Jessica Schilcher für ihr mutiges Voranschreiten und ihre Visionen!
Lesen Sie mehr über die Philosophie von Ohne Schmarrn.
